Цветовая схема:
C C C C
Шрифт
Arial Times New Roman
Размер шрифта
A A A
Кернинг
1 2 3
Изображения:
  • 644073, г. Омск, ул. Дианова д. 33
  • +7(3812)73-06-11 (приемная комиссия), +7(3812)74-93-46 (приемная директора)
  • post@omkpt.omskportal.ru

Студенты 3 курса отделения сервиса завершили прохождение практики

Студенты 3 курса отделения сервиса завершили прохождение практики Студенты 3 курса отделения сервиса завершили прохождение практики

7 Июня 2021 12:06

Количество просмотров: 98

Группа 331 завершила производственную практику по профессиональным модулям ПМ.05 «Выполнение работ по рабочей профессии 11176 Бармен» и ПМ.03 «Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания». Практика проходила с 3 по 29 мая 2021 года.

Студенты группы 331 отправились в организации общественного питания закрепить знания по рабочей профессии «Бармен», а также провести маркетинговое исследование на предприятии общественного питания.

Проходя практику по ПМ.05 студенты отрабатывали навыки приготовления алкогольных и безалкогольных смешанных напитков, освоили организацию обслуживания в баре.

Проводя маркетинговое исследование обучающиеся выявили конкурентов своей организации, изучили систему цен и методы стимулирования сбыта.

Студентами для прохождения практики были выбраны такие организации общественного питания: ресторан «Сибирская Корона», кафе-бар «Сказка», кофейня «Coffee Anytime», ресторан «Рафаэль», кафе «Русская пицца» и пр.

«Я проходил практику в кофейне «Coffee Anytime». В этом заведение я прохожу практику впервые. В течении 4 недель я работал в стремительно развивающейся организации, провёл своё маркетинговое исследование и приобрёл навыки работы бариста, – рассказал Ришат Кайбогаров. – Работа сложная, но очень интересная. По окончании практики я продолжил работу в качестве бариста в этой кофейне».

У обучающихся практика успешно завершена. Все студенты 331 группы, остались довольны.